おつゆせんべい

★昨日買ってきた、煮込み専用の南部煎餅「おつゆせんべい」ミニレポート。朝食、夕食共に味噌汁を作成し、どちらにも「おつゆせんべい」を入れて煮込んでみました。八戸流のキノコと鶏の出汁で野菜とせんべいを煮る「せんべい汁」もいいけれど、味噌汁の具としても最適かと。因みにこの「おつゆせんべい」、普通の南部煎餅のようにカラカラに乾燥しておらず、そのまま食べるとちょっと湿気た感じ。多分、水分の無い普通の南部煎餅だと、煮込むと溶けてしまうんでしょうね。言うなれば、乾燥麩と（半）生麩の関係みたいなもの？

しかし、こんなに美味しいのならもっと大量に買い込んでくれば良かったな。取り寄せる手は無いものかと思ったのだけれど、もしかして青森のアンテナショップに行けば置いてあるのかな？などと思ってみたり。

★という訳で、昨日、一昨日の旅日記「八戸うみねこ紀行」、Blog版を書き上げました。これ以外にも書いてないことは沢山あるのだけれど、それは自分専用のスーパーセット版日記に記しておいて適宜ネタにしようかと（笑）

★『ブラウザー「NCSA Mosaic」のブレイクから10周年』
http://internet.watch.impress.co.jp/www/article/2003/0317/mosaic.htm
私がMosaicを使い始めたのはこの半年後ぐらいからでしょうか。Xのソースをコンパイルしたり、Mac版Mosaicの日本語を通すためにdelegateを立ち上げたりと色々な技が必要で、でもそれがとても楽しかったのを覚えています。パソコンそのものもそうだけれど、黎明期は何かを作り出す喜びがありましたよね。と、ちょっと昔を懐かしんでみました。(^^;