かわらけつめい
2003年4月24日★昨日の分の日記にも少しだけ書きましたが、今日の朝は少々宿酔い風味。EGBridge13だと「二日酔い」としか変換されないのは何故だろう？ (^^;
で、昨日何を飲んだのかちょっと思い出してみました。ビールはサッポロの生ばかりだったようですが、大手メーカーのビールは良く分からんのです。日本酒は茨城・常陸太田の檜山酒造・大吟醸「光圀」、茨城・鴻巣の菊盛酒造・純米吟醸と、京都・伏見の玉の光・純米吟醸の3種類。ワインも4種類ぐらい飲んだのだけれど、これはまぁ小売店なら一本1000円前後の普及品レベルの味。あれ、ビールやワインはともかく、日本酒は全然「安酒」じゃないなぁ。となると、この宿酔いの原因は…ただの飲み過ぎ？ (^^;;;
★そんな訳で朝食はあっさりと茶漬けなぞにしようかと。酒の後の飯としては「二葉」の「忠七めし」なんかが最高なのだけれど、あれを我流でごくお手軽にした…というか、どう転んでも「忠七めし」の足元にも及ばないので我流というのもおこがましいんですが…ともあれそういうのを結構気に入っていたりします。作り方はごく簡単で、まず丼に軽くよそった白飯に軽く炙った浅草海苔を載せ、河原決明（かわらけつめい）茶を掛ける。煎茶や焙じ茶では駄目で、必ず河原決明茶を使う。そして最後に山葵を載せて出来上がり。忘れてはいけないのが「浜納豆」で、これが無いとうまくない。と、ここまで考えたところで先日浜納豆を切らしてしまったことを思い出してしまったんで、本日は我流茶漬けの作成を断念。止む無く普通の煎茶茶漬けで我慢することになりました（泣） 浜納豆、早いところまた仕入れておかねば。
・割烹旅館 二葉
http://www.futaba.to/
ところでこの河原決明茶、青森・野辺地では「けつめい茶」、島根・津和野では「まめ茶」「ざら茶」という名で売られているのだけれど、鳥取では「はま茶」、兵庫・上郡では焙じたものを「円心茶」といい、特産品になっているそうで。ふむ、これはまた現地に行って確かめてみなければ。
★Palm Tungsten C、ついに発表されましたね。Tungsten WのキーボードがTungsten Tに付いてくれて、メインメモリが増えたマシンが出てくれたら即買いなのに...とずっと思っていたんですが、なんかもうものの見事に思った通りの製品になってくれました。いや、まさかメモリも64MBまで増えると思ってなかったし、WiFi built-inだし、オプショナルバッテリーの「Power To Go」もいい感じだし、正直「思った以上の」マシンかと。スペックを見ながら久し振りにどきどきしてしまいました。これ、日本語版出たら即買い決定。というか、早く日本語版出してください、Palm， Inc.さん！！！
・Palm Tungsten C
http://www.palm.com/products/handhelds/tungsten-c/
で、昨日何を飲んだのかちょっと思い出してみました。ビールはサッポロの生ばかりだったようですが、大手メーカーのビールは良く分からんのです。日本酒は茨城・常陸太田の檜山酒造・大吟醸「光圀」、茨城・鴻巣の菊盛酒造・純米吟醸と、京都・伏見の玉の光・純米吟醸の3種類。ワインも4種類ぐらい飲んだのだけれど、これはまぁ小売店なら一本1000円前後の普及品レベルの味。あれ、ビールやワインはともかく、日本酒は全然「安酒」じゃないなぁ。となると、この宿酔いの原因は…ただの飲み過ぎ？ (^^;;;
★そんな訳で朝食はあっさりと茶漬けなぞにしようかと。酒の後の飯としては「二葉」の「忠七めし」なんかが最高なのだけれど、あれを我流でごくお手軽にした…というか、どう転んでも「忠七めし」の足元にも及ばないので我流というのもおこがましいんですが…ともあれそういうのを結構気に入っていたりします。作り方はごく簡単で、まず丼に軽くよそった白飯に軽く炙った浅草海苔を載せ、河原決明（かわらけつめい）茶を掛ける。煎茶や焙じ茶では駄目で、必ず河原決明茶を使う。そして最後に山葵を載せて出来上がり。忘れてはいけないのが「浜納豆」で、これが無いとうまくない。と、ここまで考えたところで先日浜納豆を切らしてしまったことを思い出してしまったんで、本日は我流茶漬けの作成を断念。止む無く普通の煎茶茶漬けで我慢することになりました（泣） 浜納豆、早いところまた仕入れておかねば。
・割烹旅館 二葉
http://www.futaba.to/
ところでこの河原決明茶、青森・野辺地では「けつめい茶」、島根・津和野では「まめ茶」「ざら茶」という名で売られているのだけれど、鳥取では「はま茶」、兵庫・上郡では焙じたものを「円心茶」といい、特産品になっているそうで。ふむ、これはまた現地に行って確かめてみなければ。
★Palm Tungsten C、ついに発表されましたね。Tungsten WのキーボードがTungsten Tに付いてくれて、メインメモリが増えたマシンが出てくれたら即買いなのに...とずっと思っていたんですが、なんかもうものの見事に思った通りの製品になってくれました。いや、まさかメモリも64MBまで増えると思ってなかったし、WiFi built-inだし、オプショナルバッテリーの「Power To Go」もいい感じだし、正直「思った以上の」マシンかと。スペックを見ながら久し振りにどきどきしてしまいました。これ、日本語版出たら即買い決定。というか、早く日本語版出してください、Palm， Inc.さん！！！
・Palm Tungsten C
http://www.palm.com/products/handhelds/tungsten-c/
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