匠味？

★ハンバーガー、多様化の時代へ　モスが価格2倍の高級品
http://www.asahi.com/business/update/0723/097.html
ハンバーガーに限らずファーストフード系の食物は余り食べる機会が無いんですが、なんかこう「こだわりの」と言われると試してみたくなったりするんですが。(^^;　モスバーガーのサイトによれば、取りあえず今の住み処と同じ市内に1店舗あるのでここを狙ってみようかと。勿論東京辺りに出たらもっと沢山の店舗があるんですが、それ以上に人間が多いですからね。一日10個限定ではとても普通では食べられないでしょう。その点、程々の人口密度のところはその辺が安心な訳で（笑）

ただこのスペシャルバーガー「匠味」、ちょっと気になるのはバンズに「油脂をふんだんに使って」との表記があるのだけれど、これでは肉の旨味と油脂の香りが衝突しそう。逆に油脂を抑えてさっくり感を強調して、肉と小麦の香りを調和させる方針を取った方がいいように思えるんですけど。でもまぁ欧米と違って「油脂多用のパン」に馴らされている大概の日本人向けにはこの方が喜ばれるのかも知れません。何せ「ニッポンの」バーガーですから。(^^;

★モノを買うにはワケがある
http://itpro.nikkeibp.co.jp/free/ITPro/OPINION/20030723/1/
趣意ごもっとも＆大意で賛同。私のところに的外れなDMが良く来るのは、私の趣味が我が侭に過ぎるせいでは無かったことが判明しただけでも有り難い（笑）　ただ、「ITPro」を標榜するのなら、記事のような「分析」だけでなく実際にどのようなインプリメントをすれば良いのかの指針だけでも示すべきじゃないかと思ったんですが、これは次報に期待しましょう。それにつけてもこの記事に対する「コメント」が実に情けない。「オレはIT技術者であってマーケティングは関係無い」と言わんばかりの意見が殆どで、はっきり言って噴飯もの。「どうやったら売れるか」以前に「どうやったらお客に喜んで貰えるか」を考えないといけないのに、単純に技術的な実装しか考えてないITバカの集団にしか見えないんですがね、これって。

★7/21の日記に書いた「フタロシアニン系CD-Rへのデジカメ写真再バックアップ作業」継続中。取りあえずMOに保存していた時代のファイルは何とかバックアップ完了 into 20枚。あとは（シアニン系）CD-Rにバックアップしてあるものをディスクコピーしていく作業が残っているのだけれど…あと60枚あるんですよねぇ（汗）